自家牧場で育てたジャージー牛から搾った新鮮なジャージーミルクと、
カマンベールチーズがたっぷり入った、「らいらっく」自慢の無添加&手作りチーズケーキです。
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ジャージー牧場らいらっくチーズケーキ
無添加&手作りチーズケーキ
お店から100メートル程の山手に牛舎があります。
ジャージー牛を使った一環経営は
個人では兵庫県初。現在ジャージー牛のみ12頭が暮らしています。
体重はホルスタインの約半分の350キロ。
ジャージー牛はホルスタインに
比べ乳量は少ないが乳脂肪分が高く濃厚で風味豊かな牛乳を出します。